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 营养大全首页 - 谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
 热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22
 蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84
 脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2
 碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .47
 膳食纤维(克) 5.6 维生素E(毫克) 3.8 锌(毫克) 1.42
 维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .35
 胡罗卜素(微克) 1.3 钾(毫克) 249 磷(毫克) 196
 视黄醇当量(微克) 12.1 钠(毫克) 2.3 硒(微克) 2.49

 说明:
 含量/食部:
 其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
 含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
 举例说明:核桃中的脂肪含量:
 食品名称  含量(克)/食部(克)
 核桃   58.8/43
 解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。
    2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克)